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Ist Salz gesund?

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Salz ist lebenswichtig für unseren Körper, denn ohne Salz könnten bestimmte Körperfunktionen nicht aufrechterhalten werden. Doch zu viel Salz sollten wir trotzdem nicht zu uns nehmen – das gilt vor allem für Personen mit Bluthochdruck oder Nierenproblemen. Bei ihnen können ansonsten gesundheitliche Probleme auftreten. Wir verraten, welche Funktion Salz im Körper hat, ob der Verzehr Risiken mit sich bringt und wie viel Salz Sie im Rahmen einer gesunden Ernährung täglich aufnehmen sollten. 

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