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Ernährung

Eine gesunde Ernährung verhindert nicht die Infektion mit dem Coronavirus Sars-CoV-2. Doch bestimmte Lebensmittel können das Immunsystem stärken. Tipps fürs … … Artikel auf ‘YouTube’ lesen

Während seiner Ausbildungszeit zum Mechaniker war Enkel Samuel (25) jeden Mittag bei seiner Oma Inge (75) zum Essen. Saure Linsen mit Knöpfle hat er besonder… … Artikel auf ‘YouTube’ lesen

In zehn bis 60 Metern Tiefe lebt die Seezunge – in der Nordsee, im Ärmelkanal und im Atlantik. Hannes Schröder stellt den Plattfisch vor und zaubert ein leck… … Artikel auf ‘YouTube’ lesen

Wraps auf asiatische Art: Hauchdünnes Reispapier wird mit Glasnudeln, Tofu, Mango und Gemüse gefüllt. Zora Klipp reicht dazu eine pikante Erdnuss-Ingwer-Soße… … Artikel auf ‘YouTube’ lesen

Rainer Sass präsentiert einen schnellen Leckerbissen: Minutensteaks vom Rind. Dazu gibt es knuspriges Kartoffelgratin und knackigen Brokkoli. https://www.ndr.de … Artikel auf ‘YouTube’ lesen

Die Lammkeule bestreicht Rainer Sass während des Garens mit Gorgonzola. So entsteht eine leckere Soße. Zum Fleisch serviert er glasierte Möhren und Kartoffel… … Artikel auf ‘YouTube’ lesen

Frische Kräuter sind lecker und geben vielen Gerichten den richtigen Pfiff. Außerdem stecken sie voller Vitamine und Nährstoffe. Markt gibt Tipps, wie Kräute… … Artikel auf ‘YouTube’ lesen

Zu Hause bleiben und das Beste daraus machen – so lautet das Motto von Rainer Sass. In seiner Küche zaubert der NDR Fernsehkoch leckere Nudelgerichte und Pas… … Artikel auf ‘YouTube’ lesen

Tarik Rose kocht den Tafelspitz mehrere Stunden in einer angesetzten Brühe mit Röstgemüse. Das Gemüse kommt später in den Salat. Dazu gibt es eine Meerrettic… … Artikel auf ‘YouTube’ lesen

Eventköchin Elli Neubert röstet das Brot und bestreicht es mit Frischkäse. Kurz gebratener Spinat, Spiegelei und Paprika machen die einfache Brotscheibe zur … … Artikel auf ‘YouTube’ lesen