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Ernährung

Backfertiges Kräuterbaguette gibt es in Supermärkten und bei Discountern. Stecken nur Salz und Kräuter in der Kräuterbutter? Und wie gut schmeckt das Baguett… … Artikel auf ‘YouTube’ lesen

Anke B. bekam 2014 die Diagnose Brustkrebs – es folgten OP, Chemo, Bestrahlungen. Der Tumor ist weg, doch geblieben sind Knochenschmerzen und Kraftlosigkeit…. … Artikel auf ‘YouTube’ lesen

Das Fetale Alkoholsyndrom gehört zu den häufigsten angeborenen Behinderungen. Schon ein Glas Alkohol in der Schwangerschaft kann zu schweren Schäden beim Ung… … Artikel auf ‘YouTube’ lesen

Zucchini enthalten wichtige Nährstoffe und wenig Kalorien. Wie schmecken sie am besten? Und wie gefährlich sind Bitterstoffe, die selbst angebautes Gemüse en… … Artikel auf ‘YouTube’ lesen

Hier zeigen wir dir, wie du ganz einfach eine leckere und vegane Mayo selber machen kannst. In diesem Video zeigen dir die Ernährungswissenschaftlerinnen Tan… … Artikel auf ‘YouTube’ lesen

Kohlensäure sorgt für den prickelnden Geschmack im Mineralwasser. Auch beim Kochen lässt sich der Sprudel vielseitig einsetzen. Doch nicht jeder verträgt Koh… … Artikel auf ‘YouTube’ lesen

Foodjournalist Stevan Paul zeigt in der AOK-Küchenwerkstatt ein einfaches Tomatensalat-Rezept. Das Highlight: die Tomatenvinaigrette mit Basilikum. Die perfe… … Artikel auf ‘YouTube’ lesen

Die Avocado gilt als Superfrucht und ist vielseitig verwendbar – ob als Salat oder pur auf Brot. Hannes Schröder zeigt, wie man Avocados am besten zubereitet… … Artikel auf ‘YouTube’ lesen

Hannes Schröder bereitet seine Bratkartoffeln mit festkochenden Kartoffeln zu, die am Vortag gekocht wurden. Zum Braten verwendet er Pflanzenöl. https://www…. … Artikel auf ‘YouTube’ lesen

Nach einer Antibiotika-Therapie leiden viele Menschen an heftigen Durchfällen. Probiotischer Joghurt kann die gefürchtete Nebenwirkung oft verhindern. https:… … Artikel auf ‘YouTube’ lesen