Chemie in Brötchen: Umstrittene Backmischungen | Markt | NDR
Viele Handwerksbäcker verwenden Fertigmischungen. Damit gelingen Brötchen schnell und verlässlich. Doch einige der enthaltenen Zusatzstoffe stehen im Verdach… …
Viele Handwerksbäcker verwenden Fertigmischungen. Damit gelingen Brötchen schnell und verlässlich. Doch einige der enthaltenen Zusatzstoffe stehen im Verdach… …
