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Ein Vitamin-B12-Mangel kann durch Symptome wie Schwitzen, Müdigkeit oder Beschwerden der Haut und Augen erkennbar

Eine dauerhaft unzureichende Zufuhr an Vitamin B12 (Cobalamin) kann verschiedene Ursachen haben. Häufig ist sie bei vegetarischer und veganer Ernährung zu beobachten. Auch eine entsprechende Aufnahmestörung, etwa aufgrund von Funktionsstörungen in Magen …

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