Vegetarier erleiden häufiger Hüftfrakturen. Wer sich fleischlos ernährt, bricht sich eher die Hüfte.
Fleisch schützt auch bei gelegentlichem Verzehr. Dabei spielte es keine Rolle, ob die Personen nur gelegentlich oder regelmäßig Fleisch verzehrten. Das Hüftfraktur-Risiko für Pescetarier war gegenüber dem von Fleischessern nur leicht erhöht, nämlich um …
