Acrylamid in Trockenobst: Ein unterschätztes Risiko. Acrylamid gilt als „wahrscheinlich krebserregend“, steckt aber auch in vermeintlich gesundem Trock…
Andrea Zaech
Dezember 12, 2024
Getrocknetes Steinobst: Manche Sorten sind mitunter krebserregendDas deutsche Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) prüft regelmäßig diverse Lebensmittel, kosmetische Produkte und Bedarfsgegenstände auf gesundheitlich nicht …