Süßstoff Aspartam “möglicherweise krebserregend“: Was bedeutet das?
Die Internationale Krebsforschungsagentur (IARC) hat Aspartam als „möglicherweise krebserregend“ eingestuft. Viele fragen sich nun, ob sie alle Light-Produkte mit Aspartam meiden sollen. Wir ordnen die Bewertung ein.
Aspartam (auch als Lebensmittelzusatzstoff E591 abgekürzt) ist ein künstlich hergestellter Süßstoff, der vielen verschiedenen Produkten zugesetzt ist. Dazu gehören neben Kosmetika wie Zahnpasta auch Hustensaft, Vitamintabletten und zahlreiche verarbeitete Lebensmittel.
