Antioxidantien: In diesen Lebensmitteln stecken besonders viele!
Brokkoli gehört zu den gesündesten Gemüsesorten überhaupt. Seine positiven Eigenschaften verdankt der Brokkoli vor allem dem Antioxidans Sulforaphan (Senföl), das vor allem eine krebshemmende Wirkung haben soll.
Übrigens kann man Brokkoli auch roh essen, …
