10 gesunde Brotsorten. Die deutsche Brotvielfalt ist weltbekannt und einzigartig: Hierzulande gibt es derzeit über 3.200 verschiedene Sorten. Aber welc…
Sauerteigbrot lässt sich aus verschiedenen Mehlsorten herstellen. Am gängigsten ist die Zubereitung mit Roggenmehl, aber auch Sauerteigbrote aus Weizenmehl oder Mischbrote sind im Handel erhältlich.
Brote, die mit Sauerteig gebacken wurden, zeichnen …
