Fleischlose Ernährung, brüchige Knochen? Veganer, aber auch Vegetarier erleiden häufiger Knochenbrüche.
Wer fleischlos isst, muss mehr auf Kalzium und Proteine achtenDenn mit überwiegend pflanzlicher Kost lassen sich verschiedene Eckpfeiler einer knochengesunden Ernährung weniger leicht umsetzen, insbesondere eine ausreichende Proteinzufuhr und eine ausreichende …