Käse: Wie gesund ist er?
Ob aufs Brot, als Häppchen zum Wein, in Käse-Lauch-Suppe, als Käse-Sahne-Soße oder zum Überbacken bei Auflauf und Raclette: Käse erfreut sich großer Beliebtheit. Der Käseverbrauch ist im letzten Jahrzehnt stetig gestiegen. …