Mikroben: 100 Millionen auf einem Apfel 100 Millionen Mikroben siedeln auf einem Apfel.
Unter anderem entnahmen sie Proben aus der Schale, den Kernen, des Gehäuses und des Fruchtfleisches. Die meisten Bakterien entdeckten sie dabei im Kerngehäuse. Wer nur Schale und Fruchtfleisch verzehrt, nimmt nur etwa ein Zehntel des gesamten Apfelmikrobioms …
