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Unerwünschte Stoffe in Lebensmitteln: Sind sie so schädlich, wie wir sie wahrnehmen?

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Umfrage des Bundesinstituts für Risikobewertung zeigt, was Verbraucher wissen. Acrylamid in Kartoffelchips, Dioxine in Eiern, Mineralöle in Schokolade: Unerwünschte Inhaltsstoffe, …

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