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Früh­lings – Gemü­se­pfanne mit Reis und Kresse Quark

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Zubereitungszeit: 30 Minuten

Zutaten für 4 Portionen:

480 Gramm Karotte
720 Gramm Kohlrabi
120 Gramm Lauchzwiebel
20 Milliliter Rapsöl
480 Gramm Erbsen, tiefgefroren
160 Gramm Naturreis
600 Milliliter Gemüsebrühe, zubereitet
60 Gramm Kresse
160 Gramm …

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