Gemüse-Quark-Pancakes mit mariniertem Römersalat
Zubereitungszeit: 25 Minuten
Zutaten für 4 Portionen:
260 Gramm Zucchini
160 Gramm Pastinake
400 Gramm Quark, mager
200 Gramm Mehl
2 Eier
10 Gramm Backpulver
200 Milliliter Milch, 1,5 Prozent Fett
20 Milliliter Olivenöl
120 Gramm Römersalat
20 Milliliter …
