Histaminintoleranz: Symptome und Behandlung der Unverträglichkeit
Eine Histaminintoleranz ist eine Unverträglichkeit gegenüber dem Botenstoff Histamin, der in verschiedenen Lebensmitteln steckt. Eine solche Unverträglichkeit kann sich durch unterschiedliche Symptome bemerkbar machen, unter anderem durch Rötungen der Haut und Magen-Darm-Beschwerden. Auch die Psyche kann bei der Intoleranz eine Rolle spielen.
