Wie stark verarbeitete Lebensmittel süchtig machen.
Drogen aus dem Supermarkt? Hochverarbeitete Lebensmittel enthalten häufig viel Fett und Zucker.
Die Rolle von Geschmacksverstärkern, Emulgatoren & Co.Zum Suchtpotenzial hochverarbeiteter Nahrungsmittel könnten auch Lebensmittelzusatzstoffe beitragen, wie Geschmacksverstärker oder Emulgatoren, die die Konsistenz – also das „Mundgefühl“ – verbessern, …
