Beim Finale der Themenwoche “Futtern wie bei Muttern” serviert Birgit Parbs einen norddeutschen Klassiker: Fliederblütensuppe mit Klößchen aus Vanille-Grieß…. … Artikel auf ‘YouTube’ lesen

Eine kulinarische Kindheitserinnerung von Thomas Wohlfeld: Hackklöße in einer cremigen Kohlrabi-Soße mit Kartoffeln. https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/rezep… … Artikel auf ‘YouTube’ lesen

Elli Neubert verrät Omas Familienrezept. Sie verfeinert den Stampf mit etwas Zitronenschale für den Extra-Pfiff. https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/rezepte/r… … Artikel auf ‘YouTube’ lesen

Abgepackter Salat kann gefährliche Keime enthalten, zum Beispiel Listerien. Wie frisch und lecker sind Fertigsalate? Leckere Salat-Rezepte: https://www.ndr.d… … Artikel auf ‘YouTube’ lesen

#Gemüsebrühe ist das Universalgenie in der Küche. Sie ist Grundlage für Suppen, Soßen und Eintöpfe. Außerdem unverzichtbar zum Würzen für alle anderen Gerich… … Artikel auf ‘YouTube’ lesen

Jules Sentmann aus Heidelberg ist Heilkräuterexpertin. Sie zeigt, wie sich zu Hause ganz einfach eine Salbe herstellen lässt, mit der zur Stärkung des Immuns… … Artikel auf ‘YouTube’ lesen

Als Kind ging Fabienne Zimmermann (29) aus Philippsburg jeden Mittwoch zu ihrer Oma Helga zum Mittagessen. Besonders groß war die Freude, wenn es Dampfnudeln… … Artikel auf ‘YouTube’ lesen

Pizza ist nicht gleich Pizza. Dieses süßlich-wärmende Herbst-Rezept macht satt und steckt voller wertvoller Nährstoffe. Unser Koch Simon Tress zeigt, wie du … … Artikel auf ‘YouTube’ lesen

In Rum eingelegte Früchte geben diesem Kuchen sein besonderes Aroma. Süßer Abschluss ist Baiser mit gerösteten Nüssen. https://www.ndr.de/ratgeber/kochen/rez… … Artikel auf ‘YouTube’ lesen

#Beizen ist eine traditionelle Methode, um #Fisch haltbar zu machen. Weil Geschmack Muße braucht, ruhen die fangfrischen Fischfilets 24 Stunden in einer würz… … Artikel auf ‘YouTube’ lesen